乳制饮品研发员

岗位职责：
1.能独立进行产品小试、中试实验，做事认真、负责、有条理，有一定的总结规划能力。
2.负责乳制品专用复配稳定剂的配方研发、优化与迭代，覆盖常温奶、低温酸奶、调制乳、含乳饮料、发酵乳等全品类乳品体系，针对性解决产品分层、沉淀、析水、口感粗糙、货架期稳定性差等核心问题。
任职资格：
1.大专及以上学历，食品科学与工程、乳品工程、生物工程、应用化学、食品质量与安全等相关专业，1年以上相关工作经验。
2.精通GB2760等食品添加剂相关国家标准及行业法规，跟进乳品生产工艺（UHT杀菌、均质、发酵、灌装、冷藏储存等），结合生产实际工况调整稳定剂配方与应用工艺，制定标准化应用方案，解决生产落地过程中的各类技术难题。
五险一金、法定假、午餐、团建等