中餐厅实习生

岗位职责：
1. 餐前准备：按标准摆台、备餐具、备茶水、整理包厢 / 散台、检查桌椅卫生。
2. 对客服务：引客入座、递菜单、倒茶水、传菜、上菜、分餐、换骨碟、添茶水、清理台面；礼貌应答客人简单咨询。
3. 餐后收尾：收台、分类收餐具、擦拭台面、清扫责任区域，协助管事部清洗餐具。
4. 熟悉菜品、饮品、套餐、忌口提示，遇到客诉 / 特殊需求第一时间上报领班，不擅自承诺客人。
5. 做好区域卫生：地面、备餐柜、公共区域，做好物品归位。
6. 参加班前会、部门培训，学习服务流程、礼仪、消防安全、食品安全。
7. 服从领班安排，配合宴会、团队餐、VIP 接待支援。
8. 爱护餐具、设备，节约物料，发现损坏、遗失及时上报
任职资格：
1. 年龄满 16 周岁，中专 / 高职 / 大专旅游管理、酒店管理、餐饮相关专业在读，持有有效学生证，可配合学校三方实习协议。
2. 身体健康，持有效**健康证**，无传染性疾病，能接受餐饮行业健康检查要求。
3. 形象整洁大方，口齿清楚，有基础服务意识，服从领班、主管安排。
4. 能适应轮班、晚班、周末及节假日上班（酒店餐饮高峰），可配合排班。
5. 基本听懂简单服务英文优先，无硬性经验要求，愿意学习。
6. 遵守酒店规章制度、仪容仪表规范
节假日福利；团建；包吃住；双休